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THE HOJICHA FE 70GR
€ 7.65 ClearspringLe thé Hojicha est un Sencha torréfié. La torréfaction réduit l'amertume et crée une saveur légère et douce avec un arôme grillé. Après la récolte, les feuilles sont entreposées à température ambiante pendant un à deux ans, afin d'améliorer la saveur avant d’être transformé en hojicha.
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THE KUKISHA BIO 90 GR.
€ 5.90 ClearspringLe thé Kukicha est un thé doux et apaisant fait à partir de brindilles de l'arbre à thé cueillies tard dans la saison, quand le taux de caféine de la plante est le plus bas. Les brindilles sont cuites à la vapeur, séchées afin de développer leur arôme, puis grillées et mélangées avec une petite portion de feuilles grillées.
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