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Détails produit

TAMARI BIO 500ML

TAMARI BIO 500ML

€ 9,60

Le tamari Vajra est une sauce de soja plus concentré que le shoyu, condiment salé pour toutes vos préparations de céréales, légumes cuits et crus. Le tamari est une aussi délicieuse qu'excellente alternative au sel (moins d'impact sur les reins).

Référence : 5425006849067

Caractéristiques : BIO

Catégorie : ALIMENTATION

Marque : Origami


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Détails produit

Riche en ferments actifs, le tamari favorise une meilleure digestion. Il est fabriqué suivant la méthode artisanale traditionnelle au Japon, contrairement aux sauces de soja élaborées dans les usines de soja modernes par des méthodes artificielles de fabrication. La qualité et l'ârome du tamari résident principalement dans la lactofermentation, en cuves d'acacia, des fèves de soja (à partir du ferment naturel appelé koji) durant 18 à 24 mois. Ne contient pas de blé.

 

Ingrédients :

Soja, sel marin, koji (ferment), eau de source.

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