COUTEAU HOKIYAMA SANTOKU
Couteau traditionnel japonais pointu.
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Détails produit
Un couteau d'une qualité exceptionnelle.Ce couteau japonais traditionnel (pointu) tient facilement et naturellement dans la main grâce à son manche en bois léger. Il coupe tout grâce à sa lame en acier et son revêtement en acier inoxydable. Pour préserver la durée de vie de celui-ci, nettoyez-le soigneusement à l'eau froide après chaque coupe et séchez-le immédiatement pour éviter que le tranchant ne rouille.Santoku se traduit littéralement par « trois fonctions » : émincer, hacher et couper en dés. Le Santoku est un couteau polyvalent qui convient très bien pour la découpe de tout type de chair crue, la forme légèrement courbée de la lame est idéale pour ciseler les fines herbes et est tout aussi efficace pour la découpe de légumes.
REMARQUES IMPORTANTES : Utiliser UNIQUEMENT sur une planche à découper en bois ou en plastique. Ne pas utiliser les couteaux pour un usage autre que la préparation des aliments.
USAGE CULINAIRE UNIQUEMENT.
